山藥蛋絣皮薄,可作不同食材的搭配、讓營養更加倍。紫色山藥特製而成,符合養生膳食需求。山藥性平、涼潤、味甘而無毒,更含有多種氨基酸、蛋白質及澱粉、維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質、深受全家人喜愛(可素食)!
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